アルムコーヒー | 日記 | 明日の我が家の添え物＊＊

夕食のメニュー・五目おこわ・ささみのチキン南蛮揚げ・それにこのダシ漬けたまごです。今日は少したまご茹ですぎ、もっと中身がとろとろでないと、ダメなんだなあ～、沸騰した湯の中にそ～とたまごを割らないようにいれます。そのまま７分～８分茹でます、殻をむくのが大変ですが、プルプルを薄めためんつゆに着けます、今日は半熟になりました。×です。