アルムコーヒー | 日記 | 我が家にかかせない一品です。

じーじが毎食、食べている＊しょうがの佃煮＊です。数年前から作るようになりました。買うとけっこういい値段なんです、一度大きめのしょうがを買い試しに甘・甘・辛で煮て見ましたら、まぁ～美味しい、それから食卓にはいつもあるようにしています。薄切りして、茹でこぼしシンプルに砂糖多目・醤油ほどほど・お湯少しで煮詰めます、甘目が美味しいですよ。お進め～