アルムコーヒー | 日記 一覧

モモ肉の塊が特売していたので、オーブン焼きのチャーシューを作ろうと昨日から仕込んでいました。タレに一晩着け焼いてみました。脂身がないだけに、硬い＊＊次回はやはり＊ばら肉の煮込みチャーシューにしよう。

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かぼちゃは早く煮えるので、味付けは早めにお好みに付けないと、とろとろに崩れてます。経験者。普通な感じ＊＊とろみでも付ければいいのかしら？

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今朝はケーキの仕込みだけなので、夕飯の煮物に＊＊かぼちゃといえば今だかつて甘辛い煮付けしかしませんでした。娘が（今度ひき肉入れてみて・・美味しいよ）ぐつぐつしたら肉いれればいいのかな？勘で煮てます＊＊…

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焼きたてです。焼きあがりはスフレのようですが、冷め始めると弾力感が増しチーズだぁ～って感じになります。冷めて冷やしてだんだん熟成して美味しくなります。１８ｃｍ２２００円です。店内ではカット販売もしてい…

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ミートソースにデミグラスソースをプラスして、なすにからめました。濃厚なソースになっています。お試しください。　　

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お子さんを連れてのお友達同士の外食は、なかなか＊＊と言う事でおうちでゆっくりとしたい方にお進めします。ピザ・オムライス・パスタ・グラタンなど大人からお子様まで、喜んで頂けるメニューがございます。ご利用…

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どんな花が咲いていたかも？分からない？？これからどうなる＊＊

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この間の雨のおかげと朝夕の涼しさで、一息入れたバジルです。これからがまた、みずみずしく、育ちます。今年は初め失敗しましたが、その後たくさん育てましたので、当分ご提供できます。パスタ・ピザ・グラタンご利…

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今はシュッて感じの葉がなくなり、プランターに花だけ咲いています。クロッカスのような花です。ピンク色で可愛いんです。水上げするか分からないんで、今まで切花にしませんでした。朝切ったけれど？？どうかなぁ～…

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ハートがいまいち気になり、コンタクトを取り再挑戦、手元が良く見えて今回はハートらしくなりました。こんな物でいいかしら＊＊二人のために♪２回目は左ですよ。

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